wempigembulzblog

Cara kerja anti mikrobial

Berbagai proses serta substansi yang banyak itu yang banyak digunakan sebagai saran antimikrobial, bekerja menurut salah satu dari berbagai cara. Sangatlah bermanfaat untuk memgetahui bagaimana tepatnya cara kerja zat tersebut dalam menghambat atau mematikan mikroorganisme. Pengetahuan ini dapat juga membantu didalam merencanakan pembuatan zat antimikrobial baru yang lebih efektif.

Suatu sel hidup yang normal memiliki sejumlah besar enzim yamg melangsungkan proses-proses metabolik dan juga protein lainnya, asam nukleat serta senyawa-senyawa lain. Membran semipermiabel (membran sitoplasmik) mempertahankan integritas kandungan selular ; membran tersebut secara selektif mengatur keluar masuknya zat antara sel dengan lingkungan luar. Membran ini juga merupakan situs beberapa reaksi enzim.