wempigembulzblog

3) Makanan Tercemar Protozoa dan Parasit

¨ Penyebab :

Makanan yang tercemar protozoa atau parasit dapat menyebabkan penyakit yang serius, antara lain penyakit disentri yang disebabkan oleh Entamuba histolitika dan penyakit lain yang disebabkan oleh Trikomonas hominis, Giardi lamblia, dan penyakit cacing.

¨ Gejala klinis :

Sesuai dengan penyakit yang ditimbulkan.

¨ Tindakan pencegahan :

Dalam mengolah makanan, sebaiknya menggunakan bahan makanan yang memenuhi persyaratan kesehatan/sanitasi dan menghindari mengkonsumsi makanan mentah.

¨ Tindakan penanggulangan :

Jika timbul penyakit dengan dugaan disebabkan oleh makanan yang tercemar protozoa atau parasit, segera dirawat di rumah sakit untuk mendapatkan pemeriksaan dan pengobatan.