wempigembulzblog

Uji sitrat

Prinsip dari uji ini ialah apakah suatu organisme dapat menggunakan strat sebagai satu-satunya sumber karbon untuk metabolisme dengan menghasilkan suasana basa.

Uji sitrat digunakan untuk melihat kemampuan mikroorganisme menggunakan sitrat sebagai satu-satunya sumber karbon dan energi. Untuk uji ini dapat digunakan medium sitrat-Koser berupa medium cair atau medium sitrat-Simmon berupa medium padat.

Simmon’s citrate agar merupakan medium sintetik dengan Na sitrat sebagai satu-satunya sumber karbon, NH₄⁺ sebagai sumber N dan brom thymol blue sebagai indikator pH, sedangkan medium sitrat Koser tidak mengandung indikator.

Bila mikroorganisme mampu menggunakan sitrat, maka asam akan dihilangkan dari medium biakan, sehingga menyebabkan penngkatan pH dan mengubah warna medium dari hijau menjadi biru. Perubahan warna dari hiaju menjadi biru menunjukan bahwa mikroorganisme mampu menggunakan sitarat sebagai satu-satunya sumber karbon. Sedangkan pada medium sitrat-Koser kemampuan menggunakan sitrat ditunjukan oleh kekeruhan yang menandakan adanya pertumbuhan.

Reaksi sitrat

hasil reaksi:

^{(www.google.com)}