banyaknya pengunjung
DAFTAR ISI BLOG
kumpul blogger
lowongan
lowongan kerja
lowongan kerja
income-web
promoteburner
bahan antimikrobial
Pada tahun 1817, Joseph Lister menggunakan desinfektan yang mengandung persenyawaan fenol, yaitu asam karbol untuk mendesinfeksi peralatan bedahnya. Sampai sekarang pun, fenol digunakan sebagai larutan
Berbagai faktor yang mempengaruhi penghambatan mikroorganisme mencakup kepadatan mikroorganisme,kepekaan terhadap bahan anti mikroorganisme, volume bahan yang disterilkan, lamanya bahan anti mikrobial, suhu dan kandungan bahan organik. Protein akan mengurangi daya kerja desinfektan, sedangkan panas mempercepat daya kerjanya. Daya kerja desinfektan terhadap bakteri pembentuk spora dan Mycobacterium kurang baik.
Untuk membandingkan kekuatan desinfektan dalam menghambat pertumbuhan bakteri dapat digunakan cakram kertas. Pada cara ini cakram kertas dengan diameter tertentu dibasahi dengan desinfektan, kemudian diletakan pada lempengan agar yang telah diinokulasi. Cara pengerjaan cakram kertas sama dengan teknik pengujian antibiotik. Lempengan agar ini kemudian dieramkan selama 48 jam. Jika desinfektan menghambat pertumbuhan bakteri, maka akan terlihat daerah jernih sekeliling cakram kertas. Luas daerah terang ini menjadi ukuran kekuatan daya kerja desinfektan.
Bahan kimia yang digunakan dalam pengobatan (kemoterapeutik) menjadi pilihan bila dapat mematikan dan bukan hanya menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Bahan kimia yang mematikan bakteri disebut bakterisidal, sedangkan bahan kimia yang menghambat pertumbuhan disebut bakteriostatik. Bahan antimikrobial dapat bersifat bakteriostatik pada konsentrasi rendah, dan bersifat bakterisidal pada konsentrasi tinggi.
Bahan kemoterapik yang baik mempunyai daya mematikan mikroorganisme, namun tidak menyebabkan keracunan pada induk semang yang menggunakan bahan tersebut; bahan dengan sifat demikian memiliki toksisitas selektif.
(sumber : Bibiana W.Lay.Analis mikroba di laboratorium.1994 hal 67-68)
Bahan-bahan antimikrobial :
· Logam
· Senyawa / zat kimia
· Antibiotik
· Bahan alam :
o Bumbu
o Non bumbu
Posting Komentar