wempigembulzblog

Keracunan jengkol

Jengkol sebetulnya tidak mengandung racun. Hanya dapat terjadi kristalisasi asam jengkolatdidalam saluran urin, makaterjadi apa yang disebut dengan kercunan jengkol.

Diduga keracunan jengkol dapat terjadi karena terlalu banyak makan jengkol atau cara mengolahnya dan juga pengaruh makanan lain yang dikonsumsi bersamaan.

¨ Gejala klinis :

Napas, mulut, dan urin berbau jengkol, sakit pinggang dan sakit perut, rasa sakit pada waktu kencing, dan terdapat kristal putih dalam urin yang kadang – kadang disertai darah. Pada keracunan yang berat, urin berkurang atau tidak dapat kencing sama sekali.

¨ Tindakan pencegahan :

Mengkonsumsi jengkol tidak berlebihan dan jika makan jengkol sebaiknya disertai banyak minum.

¨ Tindakan penggulangan :

1. Pada keracunan ringan, penderita diberi minum air soda sebanyak – banyaknya disertaidengan obat penghilang rasa sakit.

2. jika keracunan lebih berat perlu dubawa kerumah sakit.