wempigembulzblog

Makanan

Kebutuhan manusia yang penting adalah makan dan minum, sebab kegitan tersebut merupakan suatu keharusan agar manusia bias hidup. Menurut Konsep masyarakat Dayak Kanayatn makanan adalah sesegala sesuatu yang dapat dimakan, baik langsung maupun tidak langsung. Makanan yang langsung dapat dimakan misalnya,buah-buahan, tebu, sedangkan yang tidak langsung adalah umbi-umbian atau sayur-sayuran.

Walaupun suku tersebut masih sederhana, akan tetapi mereka sudah mengenal berbagai bumbu yang dianggap mampu menyedapkan masakannya, Misalnya daun sangsang ataupun cara penyimpanan makanan supaya dapat awet dan tetap enak dimakan.

Makanan pokok adalah nasi, rebung, ubi kayu yang disertai dengan sayur mayor, sambal dan buah-buahan